Ludovic Gautheron, pâtissier chocolatier créateur
A propos…
Ludovic Gautheron est pâtissier-chocolatier installé au Creusot (Saône-et-Loire) depuis 2005.
Récompenses
1998 – 1 ère place en sucre d’art à la Foire Internationale de Dijon (Côte d’or)
1999 – 1 ère place Concours Lamartine à Mâcon (Saône-et-Loire)
Parcours
2019 – Réaménagement et réfection de la boutique au Creusot (Saône-et-Loire)
2005 – Reprise de l’entreprise Gaudillot au Creusot (Saône-et-Loire)
1999 – Brevet de Maîtrise
1998 / 2004 – Chef Pâtissier Pâtisserie Gaudillot Le Creusot (Saône-et-Loire)
1997 / 1998 – Service Militaire. Caserne de Donaueschingen (Allemagne)
1995 / 1997 – Chef Pâtissier au restaurant Le France 1er étoile au guide Michelin aux Rousses (Jura)
1992 – CAP à Chauffailles chez M. Cadot.
